輸入雑貨のネットストア RYP Co.Ltd.

【第1位獲得！】ドメーヌ・タカヒコ（Domaine TAKAHIKO（ドメイヌ・タカヒコ）YOICHUINOBORI（ヨイチノボリ DOMAINE 2本 Takahiko）2023 ワイン

5.0

(3487件)

Pontaパス特典

サンキュー配送

27905円(税込)

280ポイント(1％)

Pontaパス会員ならさらに+1％ポイント還元！

送料

は送料無料

（

注意事項

）

3482

配送情報

お届け予定日：2026.04.19 19:31までにお届け

※一部地域・離島につきましては、表示のお届け予定日期間内にお届けできない場合があります。

ロットナンバー

5970239897

お買い物の前にチェック！

Pontaパス会員なら
ポイント+1％

三太郎の日に当店でご購入すると最大20％

クーポン配布中！

商品説明

DOMAINE TAKAHIKO（ドメイヌ・タカヒコ）YOICHUINOBORI（ヨイチノボリ。Domaine Takahiko ドメーヌ・タカヒコ】の販売方法について – 新潟。ドメーヌタカヒコ／ナナツモリピノ・ノワール 2022（店内販売のみ。ドメーヌ・タカヒコ2023年のYoichi Nobori NとYoichl Noboriの2本です。2023はNanatsumoriナナツモリは生産されずに、Yoichi Nobori Nにデグラッセされています。-＊-ドメーヌタカヒコが所有する6.7haの畑「ナナツモリ」。この畑のブドウから醸造されたワインは、ナナツモリと言われるワインになる。しかし、2023年は、全て格下げされ、ナナツモリでなく、ヨイチノボリN パストゥグランでリリースされた。2023年の余市は、観測史上最高となる積算温度1590を記録し、ブルゴーニュの平均積算温度値も超え、突き抜けて「高温」の年だった。萌芽からベレゾンに入るまでの雨量が少なく、日照量にも恵まれ、順調に生育した年だが、酸の低下が早く、鳥害の被害も酷かったため、予定より開始を早めての収穫となった。一方で蔵内の発酵熟成環境も温暖化の影響を強く受け、野生微生物の生態バランスが変わり、得意とする野生酵母での発酵においても難しい年であった。そのため、2024年から蔵内へエアコンの設置や地下樽熟成庫などの建設を始めている。ワインスタイルは、例年より梅とプルーンの香りが強く、その下にクミンやシナモンなどのスパイス香と黒系の果実香が続き、全体的には香りのボリュームが非常に高いヴィンテージ。過去のナナツモリとは違った特徴的な酸も備え持つ。色調はしっかりしており、果実味の中にスミレなどの草花の香り、そして落ち葉や松茸の香りも感じられる。旨味を伴う余韻も非常に長く心地よい。キュベゾンは48日。100％全房による発酵。樽熟成には古樽を用いるが新樽15％使用。尖った酸があるため、酸を丸くするためにも、通常よりも長い熟成を必要とする。ここ数年、入れてない亜硫酸も添加されているため、抜染は数年待って頂きたい。理想は2030年頃まで熟成させてからの抜栓。涙を流せる感激の世界が待っている。https://takahiko.co.jp/info/menu/種類···スティルワインメーカー···ドメーヌタカヒコ。ドメーヌ・タカヒコ」日本で最も入手困難なワイン、未来への挑戦。ボランジェ『 PNコレクション』シリーズ 3本セット。ジャックセロスリューディアンボネイルブーデュクロ。珍品【プレミアワイン空瓶】シャトー・ムートンロートシルト1989他 5本。ドンペリニヨン『リミテッドエディションジェフ•クーンズ 2004』。LES FORTS DE LATOUR 2018 ラ・トゥールセカンドラベルl。エンジェルドゥミセックブルーファータイプ750ml。ドンペリニヨン　ビンテージ　1993年。TELMONT RÉSERVE DE LA TERRE 750ml。アンリジロー MV14 [セラー保管品]。ラグジュアリーシャンパーニュ『コンテス•ドゥ•セレスキュヴェ01』 750ml。ワイン Gevrey-Chambertin Kei Shiogai。装飾用【プレミアワイン空瓶】シャトー・ムートンロートシルト1989他 5本セット。ジャックセロスイニシャルブリュット。ren ワイン　KENZO ESTATE 蓮。Y　ELISE BOUGY Vibration MX18 443/759。Clos de Tart クロ・ド・タール 2015 グランクリュ。LES FORTS DE LATOUR 2014 レフォールドラトゥール。2本セット【高級シャンパン】ドミニク・マサンキュヴェ・ロンヴィ・T ブリュット。ジャックセロスエクスキューズセック神の雫第8の使徒