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【高い素材】【専門書】『ドイツのパン技術詳論』/オットー・ドゥース著メルカリ - 専門書】『ドイツのパン技術詳論』/オットー・ドゥース著趣味・スポーツ・実用

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商品説明

専門書】『ドイツのパン技術詳論』/オットー・ドゥース著 - メルカリ。フランスのパン技術詳論 | レイモンカルベル, 清水弘煕 |本 | 通販。楽天市場】本場ドイツパン職人ヴァルト渡辺のドイツ伝統製法パン6種。【説明】パン学校校長によるこの本は、イーストの生物学から生地の成形、窯の種類まで、パン作りの全工程を科学的・体系的に解説した専門書です。色褪せ、スレ、汚れありますが、中古本であることをご理解のほどご検討くださいませm(_ _)m。サワー種のバイブルとも称される『サワー種でパンを焼くベーキング。ほぼ未使用ですが、本棚に保管していました。頭文字D画集　豪華BOX　SHUICHI　SHIGENO ARTWORK　画集

レビュー

商品の評価：

4.6点(3501件)

2026-03-18

uh9h-ok: 5ヶ月の孫へのプレゼント！絵本を見せながら、ジャージャーとかビリビリとか大きい声で言うと、嬉しそうに笑います。成長ごとに反応がかわりそうで、この絵本を買って良かったです。

2026-03-23

f650fun: １歳の誕生日プレゼントに購入初めはびっくりしてたのですが一週間くらいで慣れて今では音楽にあわせて身体をゆらしたり毎日楽しそうに遊びます購入して良かったです

2026-03-04

gontasan1965: スクラッチアートを三才の孫にと思い注文しました。届いたら、とても小さかったです。娘の方が楽しんでました。。。

2026-03-21

りく9500: 「えいごつきこどもずかん」3冊セットと「えいごつきどうぶつずかん」を乳幼児を育児中の娘へプレゼント。初めて見た図鑑のようです。わかりやすいようですごく喜んでくれました。

2026-02-18

キャサリン1562: 身近なのものがたくさん載ってい興味津々。その月齢ごとに違う楽しみ方ができそうです。

2026-03-19

やまさん5505: 孫が一か月ほどこちらで暮らすので購入しました。絵がとてもかわいいです。

2026-02-04

kerokayo: プレゼントに送りました。とても喜んで貰えました。

2026-03-17

アドロフ: 離れて暮らす孫のために購入しました。じゃかじゃか遊んでいる動画が送られてきました。とても楽しそう。よかったです。

2026-01-21

AD-NICE: 雑誌MOEよりオススメ本として掲載あり。それで、購入。大人でも子供でも、内容、絵のタッチ…満足しています。ただし、３千円以上購入場合は、クーポン券利用出来るとのことで、この本の他に購入し凡そ3500円したがオフならず、ガッカリそれもあり、本は★5ですが対応に０

2026-03-15

ももちゃん3178: 雑誌MOEよりオススメ本として掲載あり。それで、購入。大人でも子供でも、内容、絵のタッチ…満足しています。ただし、３千円以上購入場合は、クーポン券利用出来るとのことで、この本の他に購入し凡そ3500円したがオフならず、ガッカリそれもあり、本は★5ですが対応に０

2026-01-07

kiniroebigumo: ５才の甥の子どもにプレゼントしました。迷路が好きとの事で、あげた時に少しだけ中を見てくれて喜んでいました。その後どうだったかな〜〜

2026-03-13

raytak: 私は学校の教員をしていますが、定期的に配られる職員用の広報誌で紹介されていた本だったので、読んでみようと思い購入しました。単行本かと思いましたが届いた本は絵本になっていて、でもとても読みやすい本でした。内容は間違うことをおそれないで、どんどん手をあげようというメッセージでしたが、そのためには正解ではない答えを受け止め、きちんと評価する教師の力量が必要です。大変考えさせられる内容の本でした。この本の紹介として大手書店の教育書担当者が書いている文を引用すると、毎春教育書フェアで注目されるロングセラーで、引っ込み思案の生徒にかけてあげたい包容力に満ちた言葉が満載、とありました。今は１月で学校では３学期が始まろうとしていますが、その後にくる新学年の４月、新しい環境で友達もすぐできずなじみにくさを感じる子が少なからずいると思います。また今も学校で過ごすことにためらいを感じ、明日学校に行くことを負担に思っている人がいるとしたら、その人の気持ちを受け止め寄りそい、やさしく導いてくれる先生がいてくれることを願うばかりです。そして私も微力ですが、その支えに加わりたいと思います。

2025-12-24